রান্নাবান্না বন্ধ

লিখেছেন লিখেছেন জিহর ১৩ সেপ্টেম্বর, ২০১৩, ০৫:২৪:১৩ বিকাল

ভোরে ঘুম থেকে উঠেছি । ডাইনিংরুম পার হয়ে বাথরুমে যাওয়ার সময় দেখলাম টেবিলে বেশ কয়েকটা তরকারির বাটি ঢেকে রাখা হয়েছে । বুঝতে বাকি রইল না যে, বড় আপু দুজনের কোন এক জন রাতজেগে এসব রান্না করেছে । চার প্রকারের তরকারি এবং দুই ভাগের ভাজি ।

বড় আপুর বাসায় মাসে একবার আসা হয় । দুই বছরের আহনাফ এবং তৃতীয় শ্রেণির মাহদিয়া ছোট মামাকে পেয়ে কিযে খুশি , তা ওদের দুষ্টুমির মাত্রা দেখলেই বোঝা যায়। তবে সবচেয়ে বেশি খুশি হন আমার দুলাভাই ।

কারণটা কি ? তার মতে বেশ কয়েকটি কারণ আছে । ১.বাজরে যাওয়া থেকে নিষ্কৃতি , ২. দুষ্টু আহনাফের হাত থেকে মুক্তি , ৩.বাসায় ভালমন্দ রান্নার হার বেড়ে যাওয়া । তবে সবচেয়ে বড় কারণ টা হল নিশ্চিন্তে ইচ্ছে মত ঘুমানো । তার মতে ভঅল কিছু খাওয়ার পর আরাম করে ঘুম না দিলে সবই বৃথা ।

কিন্তু এই ভাল রান্নাটা যে বা যারা করলেন , তাদের যে মাঝরাত পর্যন্ত ঘুম হয়নি , সে খবরটা অনেকেরি নেয়া হয় না ।

এই যে রাত জেগে রান্না করা , এটা কিন্ত ঢাকার বাইরে বর্তমানে আবশ্যক হয়ে পেড়েছে। কারণ দিনের বেলায় রান্না করার মত গ্যাস লাইনে পাওয়া যায় না। তাই আমার বোনের মত হাজরো বোনেরা রাত জেগে রান্না করেন। ওদিকে সকালে বাচ্চাকে স্কুলে পাঠাতে এবং স্বামীর নাস্তা দিতে ভোরেই উঠতে হয় । যার ফলে সকালটাই শুরু হয় লংকাকান্ড মাথায় করে। যদি এর সাথে যোগ হতে পারে কাজের বুয়ার অনুপুস্থিতি , তবে তো কথাই নেই । এতে অনেক সময় পুরো বাসা যুদ্ধ ক্ষেত্রে পরি নত হয়।

এ যুদ্ধের ন্য দায়ি কে ?

আমার মতে "বাংলাদেশ সরকার" ।

কেননা, দিনে রান্নার মত পর্যাপ্ত গ্যাস লাইনে থাকে না। আবার যে জন্য গ্যাস সংকট, সোটাও বিশেষ ফল দেখাতে পারেনি। কারন গ্যাস চালিত গাঢ়ি ভাড়া একম না যে, আমরা এতে বিশেষ সবিধা পাচ্ছি । আবার ভয়ানক দুর্ঘটনাও ঘটতে পারে যেকোন সময় । বরং এতে জন জীবনে র্দুভোগ বেড়ছে। যেটা বোঝা যায় ফিলিং স্টেশনের গাড়ির দীর্ঘ সিরিয়াল দেখলে।

ওদিকে বাসায়ও রান্না বন্ধ। এতে লাকড়ি-খড়ির উপর চাপ বাড়ছে। ফলে গাছ পালা আশংক জনক ভাবে হারিয়ে যাচ্ছে । এতে প্রকৃতী হারাচ্ছে ভঅরসম্যতা।

তাই সরকারের কাছে দাবি, সময় থাকতে সঠিক পদক্ষেপ গ্রহণ করুন । তানা হলে যে বিপদ আসছে, তা বড়ই উদ্বেগ জনক।

বিষয়: বিবিধ

১৬৮৮ বার পঠিত, ০ টি মন্তব্য